tag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post1143842704388477495..comments2024-03-21T17:30:58.370+01:00Comments on UNA BIRRA AL GIORNO: Meantime India Pale AleUBAG - Una Birra Al Giorno.http://www.blogger.com/profile/05021665359599062673noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-30471616680633574682020-01-19T16:59:05.522+01:002020-01-19T16:59:05.522+01:00Provata alla spina, piaciuta per le note di luppol...Provata alla spina, piaciuta per le note di luppolo e caramello.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/13869850572681547464noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-12600077236440802392017-08-25T15:38:46.769+02:002017-08-25T15:38:46.769+02:00Questo commento è stato eliminato da un amministratore del blog.stultushttps://www.blogger.com/profile/05226246011541620708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-53335553391632363302011-10-29T12:08:47.113+02:002011-10-29T12:08:47.113+02:00mi sa che anche attualmente "se beveno de tut...mi sa che anche attualmente "se beveno de tutto" sono una minoranza gli appasionati che si rendono conto che il valore del luppolo sta nella freschezza. Gli altri riescono ad apprezzare anche la "nocciola" o "l'erba secca". E tanti birrifici danesi li ricercano pure tali sapori...]3lizzardhttps://www.blogger.com/profile/15121762614344301658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-78764676517002814012011-10-29T09:32:55.173+02:002011-10-29T09:32:55.173+02:00sì ma a quei tempi "se bevevano de tutto"...sì ma a quei tempi "se bevevano de tutto" (cit.), non stavano a discuisire sui luppoli stanchi.. :)UBAG - Una Birra Al Giorno.https://www.blogger.com/profile/05021665359599062673noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-89036259359267334472011-10-28T13:44:00.443+02:002011-10-28T13:44:00.443+02:00...ma poi sta ipa non doveva sopportare le pene de......ma poi sta ipa non doveva sopportare le pene dell'inferno per arrivare all'India?!?<br />;)de:Lahttps://www.blogger.com/profile/14009506721152274463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-11483803500598855892011-10-28T11:44:02.643+02:002011-10-28T11:44:02.643+02:00effettivamente mi ha sorpreso che tu abbia trovato...effettivamente mi ha sorpreso che tu abbia trovato un lotto così vecchio in quanto da Eataly hanno una rotazione molto alta (mi viene da pensare ad un errore di magazzino). Però, conoscendo la birra, rimango poco convinto che la stanchezza dei luppoli possa essere stata causata dalle alte temperature. abbiamo avuto lotti più o meno in forma e non dipendeva dalle condizioni di trasporto - è una birra piuttosto robusta. purtroppo non ho più qui nessuna bottiglia di quel lotto per avere una conferma.<br />lorenzoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-52659402982241685582011-10-28T11:25:02.444+02:002011-10-28T11:25:02.444+02:00@ Anonimo Importatore:
grazie per i chiarimenti. O...@ Anonimo Importatore:<br />grazie per i chiarimenti. Ovviamente l'importatore non può controllare al 100% la catena che porta al bevitore finale. Potete anche trasportare o stoccare in modo refrigerato ma se poi un cartone rimane nel magazzino di un punto vendita per qualche settimana a 30 gradi... Non era una "lamentela" specifica verso voi/l'importatore, ma verso la distribuzione in generale. Resta il fatto che la bottiglia (acquistata a metà settembre 2011) era abbastanza "svanita".UBAG - Una Birra Al Giorno.https://www.blogger.com/profile/05021665359599062673noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-34216177926939211912011-10-28T09:50:46.746+02:002011-10-28T09:50:46.746+02:00Ciao, in qualità di importatore di Meantime per l&...Ciao, in qualità di importatore di Meantime per l'Italia, ci tengo a specificare che il lotto che correttamente riporti è entrato nel nostro magazzino direttamente dal birrificio in data 21/03/2011 ed è uscito tutto entro maggio 2011. Di conseguenza un lotto che sicuramente non ha sofferto il caldo "in distribuzione" e non credo nemmeno in negozio, considerato che Eataly ha una buona temperatura dove conserva le birre. Aggiungo che non stocchiamo a lungo la birra e la importiamo in piccole quantità, appunto per il fatto che le birre inglesi, soprattutto gli stili più delicati (non meantime ipa in ogni caso) possono subire gli effetti del tempo (attenzione che comunque queste sono birre piuttosto stabili e vengono filtrate prima della rifermentazione in bottiglia con lievito nuovo).<br />Infine specifico che esiste un mercato parallelo per meantime e molta di questa viene dall' Olanda.<br />Mi scuso per i noiosi dettagli , ma visto che siamo stati chiamati in causa direttamente mi sembravano dovuti.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-122451382553748062011-10-27T19:22:17.048+02:002011-10-27T19:22:17.048+02:00Pardon , ho dimenticato di dire che si trattava di...Pardon , ho dimenticato di dire che si trattava di una ChocolateStout.<br /><br />MaltisAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-11403700016708970842011-10-27T19:20:16.550+02:002011-10-27T19:20:16.550+02:00Mi è capitato di comprare una bottiglia piccola da...Mi è capitato di comprare una bottiglia piccola da ATuttaBirra nel 2009. Era completamente in forma ed ottima<br /><br />MaltisAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-16821967183832272962011-10-27T16:38:55.196+02:002011-10-27T16:38:55.196+02:00Paradossalmente le Meantime si trovano più facilme...Paradossalmente le Meantime si trovano più facilmente in Italia che in Inghilterra. Sarò entrato in una decina di beershop ma le Meantime non le ho mai viste. <br /><br />Difficile dire se quelle che arrivano in Italia sono massacrate dalla distribuzione o se ci sono dei problemi a monte. La Pale Ale bevuta ieri sera (Italia) era non memorabile ma sostanzialmente discreta.<br /><br />Ho solo una porter in cantina che viene dall'inghilterra, vedremo se si nota la differenza... ?UBAG - Una Birra Al Giorno.https://www.blogger.com/profile/05021665359599062673noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-76365361346631311562011-10-27T12:16:49.634+02:002011-10-27T12:16:49.634+02:00Abbiamo avuto lo stesso problema con una Ipa, comp...Abbiamo avuto lo stesso problema con una Ipa, comprata in un noto beershop di Milano, rinunciando alla fine a recensirla.Maurohttp://www.indebeeren.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-7169512091388432292011-10-27T10:00:41.655+02:002011-10-27T10:00:41.655+02:00cazz non mi dite così..ho appena ordinato un carto...cazz non mi dite così..ho appena ordinato un cartone da 6 di ipa da 75...<br />aiutoooo!!de:Lahttps://www.blogger.com/profile/14009506721152274463noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-82457612127285258092011-10-26T16:09:00.080+02:002011-10-26T16:09:00.080+02:00ultimamente sono davvero rimasto deluso dalla mean...ultimamente sono davvero rimasto deluso dalla meantime]3lizzardhttps://www.blogger.com/profile/15121762614344301658noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-3863088219538276735.post-85941701612122860622011-10-26T12:26:34.742+02:002011-10-26T12:26:34.742+02:00NOOOOOOOOOOOOOO..trattare male una ipa meantime è ...NOOOOOOOOOOOOOO..trattare male una ipa meantime è un delitto!!!de:Lahttps://www.blogger.com/profile/14009506721152274463noreply@blogger.com