venerdì 31 dicembre 2010

Lagunitas Hop Stoopid Ale

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Chiudiamo il 2010 (auguri ai lettori di queste pagine!) in maniera sontuosa con questo Hop Monster brewed in the USA dalla Lagunitas Brewing...
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Revelation Cat Woodwork Series French Oak

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La serie Woodwork è un interessante esperimento elaborato da Alex Liberati della Revelation Cat (birrificio senza propri impianti) per studi...
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giovedì 30 dicembre 2010

BrewDog Riptide

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Nera, ampia schiuma beige, compatta e cremosa. Una imperial stout che sorprende subito, con un naso inaspettatamente luppolato (fiori, erbe)...
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martedì 28 dicembre 2010

Fantome de Noel (2008)

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Guidato dall'imprevedibile e creativo Dany Prignon, la Brasserie Fantôme è probabilmente uno dei birrifici belgi più controversi. Agli...
lunedì 27 dicembre 2010

San Biagio Noel

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Non si tratta della seconda birra "monastica" italiana, dopo la Cascinazza della quale abbiamo parlato non molto tempo fa, ma sola...
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domenica 26 dicembre 2010

Lungo Sorso Galaverna

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Birra natalizia anche per il giovane microbirrificio Lungo Sorso di Nole (Torino). L'etichetta recita che sono stati utilizzati acqua, m...
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sabato 25 dicembre 2010

Birrificio Del Ducato Krampus

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Birra "dedicata al Natale" ed ispirata ai Krampus, demoni cattivi alter-eghi di San Niccolò; mentre questi premia la notte del 5 d...
venerdì 24 dicembre 2010

Ridgeway Santa's Butt Winter Porter

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Quest’anno stiamo avendo decisamente poca fortuna con le Natalizie, e questa Santa’s Butt del birrificio Ridgeway purtroppo conferma la ten...
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giovedì 23 dicembre 2010

MM1989 Inga

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Marrone scurissimo, quasi nero. Schiuma moka, cremosa, non molto ampia ma con buona persistenza. Naso scarso, con leggeri sentori di malto t...
martedì 21 dicembre 2010

Orgemont Biere de Noel

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Disastrosa birra Natalizia della Brasserie d'Orgemont (attiva dal 2001 nella regione francese Champagne-Ardenne, quindi in pieno territ...