mercoledì 25 novembre 2020

DALLA CANTINA: Gales Prize Old Ale 2000

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I Gale erano una rinomata famiglia di Horndean vicino a Portsmouth, Hampshire: fornai, droghieri, mercanti di mais e di carbone. Nel 1847 la...
giovedì 19 novembre 2020

DALLA CANTINA: Cantillon Iris 2014

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Iris, dea greca raffigurata come una fanciulla dotata di piedi veloci e grandi ali dorate, personificazione dell’arcobaleno e messaggera deg...
martedì 17 novembre 2020

Fremont B-Bomb - Coconut 2019

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E’ tristemente un bel periodo per gli appassionati italiani di birra a stelle e strisce: un po’ meno per il loro portafoglio. Ma se avevate ...
3 commenti:
lunedì 16 novembre 2020

Twisted Barrel Fading Signal

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Il birrificio Twisted Barrel apparve nella sonnolenta scena di Coventry nella primavera del 2014: un nanobirrificio che operava in un garage...
martedì 10 novembre 2020

Trillium Brewing Company: Dot Ave Double IPA, Vicinity Double IPA, Arnold Arboretum IPA, Double Dry Hopped Stillings Street IPA, Fort Point Pale Ale Galaxy Dry Hopped

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Il birrificio Trillium apre i battenti a marzo del 2013 a Fort Point, ex distretto industriale di Boston, con l’intento di volersi ispirare ...
2 commenti:
giovedì 5 novembre 2020

Belching Beaver Peanut Butter Milk Stout

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Si può dire di tutto tranne che Belching Beaver (il castoro che rutta)  non sia un nome originale. Siamo nel 2012 e la contea di San Diego, ...
martedì 3 novembre 2020

Hogs Back Rip Snorter

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Rupert Thompson è un pezzo di storia dell’industria brassicola inglese. Assunto alla Bass come direttore commerciale, ideò una serie di annu...
venerdì 30 ottobre 2020

Pentrich Shine Like Millions IPA

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Appassionati birrofili, homebrewers e ora birrai-imprenditori: la storia di Joe Noble e Ryan Cummings, entrambi classe 1990, è quella di tan...
giovedì 29 ottobre 2020

Cycle Monday 2020

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Fino a cinque-sei anni fa la Florida non era certo il paradiso di chi amava la birra artigianale: Cigar City era forse l’unico nome noto di ...
martedì 27 ottobre 2020

Ca' del Brado Nessun Dorma

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Della “Cantina brassicola Ca’ del Brado” vi avevo parlato un paio di anni fa , a pochi mesi dall’inaugurazione avvenuta alla fine del 2016 a...