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giovedì 3 settembre 2020

BrewDog Indie Pale Ale

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Quando si parla di un birrificio si dovrebbe parlare solo di birra ma nel caso di BrewDog le cose sono state sempre diverse. All’inizio c’er...
2 commenti:
giovedì 26 marzo 2020

Tempest Red Eye Bourbon Barrel

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Sta facendo proprio un bel percorso di crescita il birrificio scozzese Tempest, fondato nel 2010 dallo scozzese Gavin Meiklejohn e dalla m...
mercoledì 26 febbraio 2020

BrewDog Off Duty King

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E’ stato uno dei principali protagonisti della craft beer revolution nel Regno Unito ma oggi per me è onestamente difficile associare il ...
martedì 29 ottobre 2019

Tempest In The Dark We Die

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Il destino è stato crudele ma forse non casuale: le Black IPA erano nate come un divertissement , a partire da quell’ossimoro (Black-Pale...
venerdì 5 aprile 2019

Tempest All The Leaves Are Brown Bourbon Barrel

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La Imperial Brown Ale con aggiunta di sciroppo d’acero All The Leaves Are Brown prodotta dal birrificio scozzese Tempest è stata forse la...
lunedì 17 settembre 2018

Fyne Ales Jarl

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Fyne Ales viene fondata nel 2001 da Jonny e Tuggy Delap in un edificio inutilizzato della loro fattoria di Achadunan, nell’Argyllshire: s...
lunedì 28 maggio 2018

Harviestoun Old Engine Oil Engineer's Reserve

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Inizia nel 1986 l’avventura del birrificio scozzese Harviestoun fondato da Ken Brooker, un ex-homebrewer che coltivava questo sogno da al...
venerdì 9 febbraio 2018

Tempest All The Leaves Are Brown

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Eccoci al secondo appuntamento con “birra e sciroppo d’acero”; dopo la Mikkeller Beer Geek Vanilla Maple Shake di ieri spostiamoci dalla...
lunedì 8 gennaio 2018

Swannay Barrel Aged Orkney Porter (Isle of Arran)

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Inauguriamo il 2018 con il debutto del birrificio scozzese Swannay, operativo a Birsay, isole Orcadi: il fondatore è Rob Hill, birraio co...
venerdì 6 ottobre 2017

Tempest Double Shuck

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L’abbondanza lungo le coste dell’Inghilterra avevano reso le ostriche nella seconda metà del diciottesimo secolo “il pasto dei poveri”:  ...
giovedì 8 giugno 2017

Fierce Beer: Café Racer & Peanut Riot

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Apre le porte a maggio 2016 il primo microbirrificio di Aberdeen, Scozia: lo fondano Dave Grant e David McHardy due ex-homebrewers che si...
lunedì 13 febbraio 2017

Tempest Mexicake

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Credo sia ancora presto per parlare di “tendenza”, ma certo è che vi sono sempre più birrifici che stanno trasformando producend “torte m...
lunedì 23 gennaio 2017

BrewDog Elvis Juice

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Nasce come prototipo a metà 2015 la prima IPA al pompelmo di BrewDog chiamata Elvis Juice. Al solito, i bevitori sono invitati ad esprime...
mercoledì 11 gennaio 2017

Tempest Red Eye Flight Mocha Porter

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Ritorna sul blog il birrificio scozzese Tempest che avevamo incontrato lo scorso anno con una buona Amber Ale . Viene fondato nel 2010 da...
4 commenti:
giovedì 1 dicembre 2016

Traquair House Ale

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Traquair è un maniero nel piccolo paese di Innerleithen, 50 chilometri a sud di Edimburgo, Scozia. Pare che sia la casa ininterrottamente...
venerdì 17 giugno 2016

Tempest A Face With No Name

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Tempest Brewing Company viene fondata nel 2010 dallo scozzese Gavin Meiklejohn e dalla moglie neozelandese Annika a Kelso, Scozia, poche ...
1 commento: