Visualizzazione post con etichetta Zwickel/Keller/Landbier. Mostra tutti i post
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lunedì 28 settembre 2020

Braumanufaktur Hertl Mutti's Sonnenschein

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Pensi alla Franconia e pensi subito alla tradizione: piccoli paesi dove il tempo sembra essersi fermato e dove i cambiamenti sono lenti o ra...
mercoledì 16 settembre 2020

Berg Jubel Bier

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Berg è un tranquillo sobborgo di circa 4.000 abitanti nel land del Baden-Württemberg, a sette chilometri da Ehingen e ad una quarantina dall...
martedì 17 settembre 2019

Hofbräu Münchner Sommerzwickl (naturtrüb)

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Hofbräu München, probabilmente il birrificio più amato dagli italiani (e non) che si recano in vacanza a Monaco di Baviera. Ma l'orig...
martedì 11 dicembre 2018

Nothhaft Rawetzer Zoigl

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Marktredwitz (15.000 abitanti), un tempo nota come Radewitze e Redwitz è una municipalità dell’Alta Franconia che si trova ad un centinai...
lunedì 5 febbraio 2018

Pinzga' Zwickl & Obertrumer Original Zwickl

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Oggi doppio appuntamento con la birra austriaca, in particolare con due Zwickl che rappresentano anche il debutto sul blog di altrettanti...
giovedì 7 settembre 2017

Ichnusa Non Filtrata

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Il 2017 celebra il cinquantesimo compleanno del birrificio di Assemini, Sardegna, inaugurato nel 1967: sino ad allora la birra Ichnusa er...
15 commenti:
domenica 29 gennaio 2017

Pyraser Kellerbier

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Pyras, paese nel quale vivono circa duecento anime e che si trova una quarantina di chilometri a sud di Norimberga, nella Baviera: qui da...
giovedì 13 ottobre 2016

Kaiserdom Kellerbier

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Con 200.000 ettolitri circa prodotti ogni anno  la Kaiserdom Privatbrauerei è il birrificio più grande di Bamberga, ma non esattamente qu...
mercoledì 3 giugno 2015

Mahrs Bräu Kellerbier Ungespundet Hefetrüb

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Risalgono al 1670 le prime notizie documentate sull’esistenza di un birrificio in quello che allora era Wunderburg, un piccolo subborgo d...
4 commenti:
venerdì 23 gennaio 2015

Giesinger Untergiesinger Erhellung

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Del microbirrificio di Monaco di Baviera Giesinger Bräu vi avevo già parlato in questa occasione . Fondato nel 2006 da Steffen Marx e Tob...
lunedì 8 aprile 2013

Le '22 Foglie del Conte

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Per comprendere l'insolito nome di questa birra bisogna "risolvere" l'enigma del suo stesso nome, se non volete leggere...
mercoledì 23 gennaio 2013

Zischke Kellerbier Original

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Prendiamo una piccola pausa "defaticante" dalle birra natalizie e dagli impegnativi winter warmer che vanno un po' a monopo...
giovedì 7 giugno 2012

Maxlrainer Schloss Trunk

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Della Schlossbrauerei Maxlrain avevamo già parlato più in dettaglio in questa occasione    e quindi passiamo subito alla sostanza, ovver...
martedì 15 maggio 2012

Leibinger Zeppelin Bier

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Per una volta la birra finirà in secondo piano, ma è inevitabile quando sul piatto della bilancia c'è una bottiglia abbastanza anonim...
giovedì 12 aprile 2012

ECM Bräu Flüegass Naturtrüeb

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Davvero poche informazioni disponibili sulla ECM Bräu che opera nella periferia dal 2005 ed è guidata dal birraio Bruno Birrer; l’imbottigl...
giovedì 22 marzo 2012

Schussenrieder Naturtrüb Original No 1

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E’ dal 1906 che la famiglia Ott gestisce la Schussenrieder Erlebnisbrauerei , nota fin dal 1183 con il nome di Kronenbrauerei a Bad Schussen...
venerdì 16 marzo 2012

Hirsch Hopfensau

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“ Hopfensau ”, come molte parole tedesche, deriva dall’unione di due sostantivi: “Hopfen” (luppoli) e “Sau” (scrofa); la traduzione italiana...
mercoledì 22 febbraio 2012

Braukultur Usterbräu Original

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Non è stato facile assemblare qualche informazione sulla svizzera Braukultur AG. Il sito ufficiale riesce ad essere al tempo stesso molto ...
domenica 23 gennaio 2011

Frastanzer Jubiläumsbräu

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Arriva limpida nel bicchiere, di un bel colore dorato. Schiuma bianca, cremosa, persistente che sprigiona note floreali; a completare l'...
martedì 17 agosto 2010

Stiegl Paracelsus Zwickl

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Di colore dorato pallido, torbido, ampia schiuma bianca e fine, di buona persistenza. Aroma poco pronunciato, dolce, malto, qualche nota er...