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lunedì 4 febbraio 2019

Munich Brew Mafia Das Kriminelle Helle

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Munich Brew Mafia: un nome che potrebbe sembrare minaccioso ma che è in realtà un filosofia produttiva. “Vogliamo fare birra al limite de...
lunedì 4 aprile 2016

Rittmayer: Hallerndorfer Landbier Hell & Hallerndorfer Heller Bock

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Ancora un doppio appuntamento con il birrificio Rittmayer di Hallendorf, venti chilometri a sud di Bamberga, Franconia, già incontrato in...
lunedì 18 maggio 2015

Tilmans Das Helle

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Da Monaco di Baviera ecco un’altra valida alternativa (quasi) locale alle birre delle “sei sorelle” industriali (Augustiner, Hacker Pscho...
martedì 10 marzo 2015

Weihenstephaner Original Helles

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Hell significa "leggero" in tedesco, ed Helles è il sostantivo che indica "qualcosa di leggero"; nell'esempio in ...
venerdì 23 gennaio 2015

Giesinger Untergiesinger Erhellung

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Del microbirrificio di Monaco di Baviera Giesinger Bräu vi avevo già parlato in questa occasione . Fondato nel 2006 da Steffen Marx e Tob...
lunedì 30 giugno 2014

Birrone SS46

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Secondo appuntamento con il birrificio Birrone di Isola Vicentina, fondato e guidato dal 2008 da  Simone Dal Cortivo; ed anche in questo...
giovedì 26 aprile 2012

Alpirsbacher Klosterbräu Kleiner Mönch

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Ha ovviamente sede nella località (Alpirsbach) che le dà il nome, la Alpirsbacher Klosterbräu, ai confini nord orientali della Foresta N...
mercoledì 24 novembre 2010

Landi Farmer Hell

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Di colore oro, limpido, ampia schiuma pannosa, bianca, buona persistenza. Naso dolce con malto, note di pane e sentori erbacei. Corpo molto ...
giovedì 29 luglio 2010

Hofbräuhaus Traunstein Export-Hell

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Colore dorato, limpido, con discreto cappello di schiuma a bolle grosse, bianca e poco persistente. L'aroma è dolce di malto, con note d...
lunedì 26 luglio 2010

Eine Bayern Halbe Urhell

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Birra prodotta per la Hubauer Gmbh & Co da un birrificio ancora non noto. Di colore dorato, limpido; schiuma bianca e pannosa. Al naso m...
1 commento:

Reischenau Gold Helles Export

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La foto non rende particolare giustizia. Colore oro, limpido con un bel "perlage". Schiuma bianca, pannosa di discreta persistenza...
giovedì 18 febbraio 2010

Schlossbrauerei Au-Hallertau Auer Hell

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Altra birra che trova nella semplicità il suo punto di forza, questa Auer Hell del birrificio Au di Au in der Hallertau, piccola località...
1 commento:
venerdì 5 febbraio 2010

Corte Pilone Helles

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Piacevolissima scoperta questa Helles prodotta da Corte Pilone a Castellucchio di Mantova. Si tratta di un’azienda agricola che produce ...
lunedì 9 novembre 2009

Schwaben Bräu Das Helle

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2 commenti:
giovedì 29 ottobre 2009

St. Georgen Bräu Levi Urstoff

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sabato 17 ottobre 2009

Greifenklau Lager Bier

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giovedì 8 ottobre 2009

Aecht Schlenkerla Helles Lagerbier

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