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giovedì 17 dicembre 2020

DALLA CANTINA: O'Hanlons Thomas Hardy's Ale 2008

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Per oltre un secolo l’imponente birrificio Eldridge Pope è stato l’edificio più importante di Dorchester e la ruota motrice dell’economia de...
2 commenti:
mercoledì 25 novembre 2020

DALLA CANTINA: Gales Prize Old Ale 2000

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I Gale erano una rinomata famiglia di Horndean vicino a Portsmouth, Hampshire: fornai, droghieri, mercanti di mais e di carbone. Nel 1847 la...
lunedì 16 novembre 2020

Twisted Barrel Fading Signal

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Il birrificio Twisted Barrel apparve nella sonnolenta scena di Coventry nella primavera del 2014: un nanobirrificio che operava in un garage...
martedì 3 novembre 2020

Hogs Back Rip Snorter

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Rupert Thompson è un pezzo di storia dell’industria brassicola inglese. Assunto alla Bass come direttore commerciale, ideò una serie di annu...
venerdì 30 ottobre 2020

Pentrich Shine Like Millions IPA

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Appassionati birrofili, homebrewers e ora birrai-imprenditori: la storia di Joe Noble e Ryan Cummings, entrambi classe 1990, è quella di tan...
venerdì 16 ottobre 2020

Track Brewing Co.: Track Half Dome Pale Ale & Paper Moon IPA

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Torniamo a parlare di Track Brewing, birrificio di Manchester che avevamo incontrato per la prima volta un paio di anni fa.  La sua sede è i...
lunedì 5 ottobre 2020

Deya Brewing Company: Magazine Cover Session IPA & Invoice Me For the Microphone IPA

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Theo Freyne ha fondato il birrificio Deya nel 2015 a Cheltenham, contea inglese del Gloucestershire:  evoluzione naturale di un hobby che si...
mercoledì 23 settembre 2020

Yonder Fiona

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Raramente mi è capitato di trovare così poche notizie/interviste in internet su di un birrificio che è invece piuttosto attivo sui propri so...
martedì 25 febbraio 2020

De Molen / Bakunin: Terpenije & Trud (Patience & Labour) Barley Wine

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Da febbraio 2019 De Molen non è più un birrificio artigianale : il gruppo Bavaria (Swinkels) ne ha rilevato il 100% dopo che nel 2015 si ...
2 commenti:
mercoledì 5 febbraio 2020

Burning Sky Beer: Arise & Indecision Time Simcoe Sabro

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Mark Tranter: agli appassionati birrofili di lunga data questo nome provocherà forse qualche sussulto. Era il 1996 quando a questo giova...