Ogni tanto anche la Grande Distribuzione riserva qualche sorpresa; è il caso di alcuni prodotti del birrificio inglese Joseph Holt, importate e distribuite dalla Dibevit che abbiamo trovato in un Conad-LeClerc, Si tratta di un birrificio con sede a Manchester e fondato nel 1849 da colui che gli ha dato il nome; la famiglia Holt ne è ancora proprietaria e controlla un centinaio di pub. Questa Fifth Sense è una Golden Ale da bel color oro, limpido; l’intensità dell’aroma è abbastanza scarsa, troviamo sentori di cereali e di agrumi, soprattutto arancio. In bocca è molto leggera, con una carbonazione molto moderata che la rende molto scorrevole in bocca ma non le dona certo vitalità. C’è un attacco quasi impercettibile di cereali, poi il gusto vira subito verso un aggrumato dolce che richiama l’aroma, bilanciato da un finale amaro, non molto lungo ma dalla discreta intensità, caratterizzato da lemon grass e scorza di lime/limone. Una decente session beer, sicuramente non memorabile ma comunque un discreto accompagnamento alle “chiacchere” ad pub, o ad un film alla tv, se la gustate a casa sul divano. Formato: 50 cl., alc. 4.3%, lotto 1215, scad. 03/11/2012, prezzo 3.45 Euro.
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