Una porter davvero interessante questa prodotta dal Birrificio Del Ducato per la grande distribuzione con il marchio BIA (Birra Artigianale Italiana). Ha gradazione alcolica 4.5%, un bel colore ebano scuro, quasi nero, limpido, ed una schiuma color beige molto persistente. L’aroma è di orzo tostato, con sentori di cioccolata e vaniglia. liquirizia. Al palato regala gradevoli sentori di malto tostato, caffè e cioccolato amaro, liquirizia. Leggera e scarsamente carbonata, ha un bel finale secco con un retrogusto intenso ed amaro, carico di tostature con qualche nota di caffè.
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sabato 27 febbraio 2010
BIA Porter
Una porter davvero interessante questa prodotta dal Birrificio Del Ducato per la grande distribuzione con il marchio BIA (Birra Artigianale Italiana). Ha gradazione alcolica 4.5%, un bel colore ebano scuro, quasi nero, limpido, ed una schiuma color beige molto persistente. L’aroma è di orzo tostato, con sentori di cioccolata e vaniglia. liquirizia. Al palato regala gradevoli sentori di malto tostato, caffè e cioccolato amaro, liquirizia. Leggera e scarsamente carbonata, ha un bel finale secco con un retrogusto intenso ed amaro, carico di tostature con qualche nota di caffè.
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