Kongens Bryghus Langfartsøl

Della Kongens Bryghus abbiamo già parlato qui; si tratta di un marchio ora usato dal gruppo Carlsberg, con produzione brassicola che viene fatta dalla Husbryggeriet Jacobsen. Degustiamo in bottiglia da 75 cl. con tappo di sughero a gabbietta questa Langfartsøl (traduzione: birra per lunghi viaggi), ovvero una India Pale Ale con gradazione alcolica 6.4%. Le note di etichetta ci dicono che si tratta di una moderna interpretazione delle birre che nel diciottesimo secolo venivano fornite alla marina danese; una generosa luppolatura era necessaria per garantirne una conservazione più duratura nel tempo. Si presenta con un bel colore dorato scuro / arancio, torbido, e una bella e cremosa schiuma fine, molto persistente. Al naso sentori di agrumi e floreali. Al palato si presenta con un corpo leggero, ed una carbonazione davvero molto bassa. Il gusto è prevalentemente di malto biscotto, con richiami di polpa d'agrumi;  seguono note più amare erbacee ed aggrumate, che proseguono il percorso arivando a caratterizzare anche il retrogusto.