Diaouligs La Gwilh

E’ di un bel colore dorato, intenso, leggermente velato; la schiuma, bianca, fine e cremosa, non è molto persistente. Malto, sentori di miele dolce ed erbacei all’aroma. Il corpo è da leggero a medio, con una carbonatazione media. Al gusto malto e miele, con l’alcool molto, troppo in evidenza che lascia qualche traccia di solvente. Abbastanza secca, termina abboccata con una timida nota amara erbacea. “Biere de garde” secondo Ratebeer, ale belga secondo Beer Advocate, birra molto mediocre con troppo alcool in evidenza secondo noi . Formato 33 cl., alc. 6.5%, scad. 12/2012, prezzo 2,40 €.

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english summary:
Brewery: Brasserie des Diaouligs, Brittany, France.
Appearance: beautiful deep golden color with a creamy white head, short living. Aroma: sweet malt, honey, hints of grassy hops. Mouthfeel: light to medium bodied, medium carbonation. Taste: malt and honey, too much alcohol, solvent. Fairly dry finish, sweetie aftertaste. Overall: a very mediocre brew with far too much alcohol.

Diaouligs Gwen Blanche de Bretagne

La Brasserie des Diaouligs apre le porte nel 1997 a Saint Cast-le Guildo, in Bretagna, affiancando alla produzione di sidro anche quella della birra. Gwen è una blanche dal colore giallo pallido, velato. La schiuma, bianca, è fine ma scompare quasi subito. Aroma scarso, percepiamo solamente qualche sentore d’arancio. In bocca è molto gasata, con un corpo esile e fin troppo watery; anche il gusto è poca cosa, con note di banana che s’affiancano all’arancio. La caratterizza una buona secchezza ma anche un retrogusto cortissimo, praticamente assente ed abboccato dove c’è ancora un po’ di banana. Un’altra blanche ai confini con l’acqua aromatizzata. Poca cosa. Formato: 33 cl., alc. 4.5%, scadenza 12/2012, prezzo 2.40 €

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english summary:
Brasserie des Diaouligs, Saint Cast-le Guildo, Brittany, France.
A blanche beer which pours a pale yellow color topped by a white head quickly disappearing. Poor aroma with just some orange fruitness. Watery texture, high carbonation and light body; taste is pretty much light as well. Some banana and orange. Dry to the palate, ends with a very short aftertaste with some more banana/wheat notes. A very weak blanche. Bottle: 33 cl., 4.5% ABV, bb. 12/2012, 2.40€