Prodotta dal micro birrificio Rython di Mercatale di Vernio (Prato) per l’azienda Agricola Il Forteto di Vicchio (Firenze) utilizzando il grano Verna prodotto dall’azienda agricola stessa. Colore arancio chiaro, velato, schiuma bianca, fine, di media persistenza che lascia un bel pizzo nel bicchiere. L’aroma è di cereali, buccia d’arancia, coriandolo e spezie. Non molto pronunciato ma fresco. Corpo da leggero a medio, con carbonatazione media. Gusto di cereali, buccia d’arancia, con note di chiodi di garofano che si fanno più evidenti man mano che la temperatura del bicchiere si alza. Finale secco, retrogusto non molto lungo ma molto gradevole, amaricante con note di buccia d’arancia e chiodi di garofano. Vernata è ben fatta, fresca, molto beverina e quindi ideale per l’estate. Bottiglia da 75 cl (6 € direttamente dall’azienda agricola), ABV 5.3%,Sito: www.ilforteto.it
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