Mikkeller Green Gold

Vogliamo celebrare anche noi l’inutile (?) International IPA Day con l’ultima India Pale Ale rimasta in frigorifero; purtroppo non è una IPA inglese classica, ma l'americaneggiante Mikkeller Green Gold. Il primo lotto venne prodotto alla Gourmetbryggeriet di Roskilde (Danimarca); attualmente Mikkeller utilizza gli impianti della De Proef in Belgio. Prodotta con malti (pilsner, munich e caramunich), fiocchi d’avena e luppoli (simcoe, cascade ed amarillo). All’aspetto è di un poco attraente color ambrato opalescente; schiuma ocra, compatta, fine e cremosa che rimane a lungo nel bicchiere. Apre con un bel naso balsamico, potente e ricco di aghi di pino, resina, sentori vegetali e leggermente terrosi, caramello. In bocca, dopo un breve attacco di malto e caramello c’è netta predominanza di note vegetali e resinose di luppolo, che le donano un amaro molto intenso che spazza via tutto. Notiamo anche una curiosa quanto inaspettata leggera salinità al palato. Bel finale secco, lascia un lunghissimo retrogusto amaro, vegetale e resinoso. Corpo medio-pieno, discreta carbonatazione, questa Green Gold è praticamente un spremuta di oro verde (luppolo) con un intensità capace di tenere testa alle grandi IPA americane. La netta predominanza di rudi note vegetali e resinose ce l’ha fatta bere meno facilmente di altre sue “sorelle” più “fruttate”. Ha tuttavia un suo equilibrio, molto sottile, e crediamo volutamente sacrificato all’esaltazione dei luppoli utilizzati. Ci sembra strizzare molto l’occhio ( per dirla in Ratebeer-rese) agli hophead beergeeks che fanno a gara a chi beve la birra più amara. Per quello che conta, si becca infatti un secondo noi inflazionatissimo 99/99 su Ratebeer. Del resto l'accoppiata Mikkeller + IPA è praticamente un successo ratebeeriano sul quale si può scommettere ad occhi chiusi. Concordiamo più con il B+ (very good) di Beer Advocate, sempre per continuare con il profilo di beer rater che fa tanto International IPA Day. Formato: 33 cl., alc. 7%, scad. 10/01/2013, prezzo 3.49 €

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english summary:
Brewery: Mikkeller, Denmark (brewed at De Proef, Belgium)
Appearance: cloudy amber with a thick rocky off-white head. Aroma: strong hoppy nose with lots of piney, resinous, herbal and hearthy notes. Hints of caramel. Mouthfeel: medium-full body, medium carbonation, oily texture. Taste: a shy hint of caramel is immediately blown away by resiny and herbal hops. There’s basically no fruity character which, in our opinion, makes this IPA less drinkable than it could be. A light salty feeling. Dry finish, long and intense resinous bitter aftertaste. Overall: A solid and good beer (brewed with simcoe, cascade and amarillo hops, the “green golds”) which keeps up with the big American IPAs. Sort of balanced but really on the “hop juice” edge. Especially for hopheads, rates obviously very high (99/99) on Ratebeer. Let’s celebrate this International IPA Day ! Bottle: 33 cl., 7% ABV, bb. 10/01/2013, 3.49 €.