La Cotta Ambrata

Colore ambra con riflessi oro, schiuma leggermente ocra fine, compatta e di buona persistenza. Aroma fresco di malto, leggere note fruttate e tostate. Corpo medio leggero, bassa carbonatazione. Oleosa al palato, gusto di malto, leggera luppolatura, note alcoliche, sostanzialmente dolce. Finale caldo, con note alcoliche che perdurano nel retrogusto. Una birra che dimostra più dei gradi alcolici dichiarati (6%) e dunque dalla bevibilità un po' limitata. Sostanzialmente corretta e discreta, se non pensiamo al rapporto qualità prezzo (9.90 € per 75 cl.). Punto di demerito la parola "cruda" stampata in etichetta (sorvoliamo sul "doppio malto" per questioni "legali"...)

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english summary:
Amber colour with a creamy medium lasting off-white head. Aroma is malty with some light fruit and caramel notes. Medium is from light to medium with low carbonation. Oily mouthfeel. Flavour is malt, light hoppy notes, alcohol; overall this is a sweet brew. Warm alcholic finish which lasts as aftertaste. This beer shows much more than its ABV (6%) and thus drinkability is not its strong point. However, it's an average belgian ale, overpriced (9.90 € for 75 cl.) as most of Italian craft beers.