BIA Bitter Ale

Oggi degustiamo un’altra birra della gamma BIA prodotta dal Birrificio Del Ducato per la grande distribuzione. Non sappiamo quanto la ricetta differisca dalla precedente Campari Bitter (bellissimo nome!) che non viene più prodotta dal birrificio. All’aspetto è di color ambrato, carico, opalescente; schiuma leggermente ocra, fine e cremosa, buona persistenza. Al naso leggeri sentori fruttati d’agrumi lasciano presto posto a crosta di pane, caramello e tostatura in secondo piano. Correttamente leggera in bocca, ha una carbonatazione media. In bocca predomina l’amaro dei luppoli, supportato da una bella base di malto con note di pane e caramello. Finisce secca, retrogusto amaro, erbaceo con qualche nota “terrosa”. Una buona “session beer”, semplice e beverina. Formato 33 cl., alc. 4.2%, lotto 082 11, scad. 03/2012, prezzo 2.60 €.
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english summary:
Brewery: Birrificio del Ducato, Italy.
Appearance: cloudy deep copper color with a creamy off-white head. Aroma: some citrus in the aroma, but mostly bready malt and light caramel. Mouthfeel: light body, medium carbonation, watery texture. Taste: good bready and caramel malty backbone and lots of grassy hops. Dry finish, grassy and “earthy” aftertaste. A simple and good session bitter! Bottle: 33 cl., 4.2% ABV, batch 082 11, bb. 03/2012, 2.60 €.