Color ambrato carico, opalescente. La schiuma è abbondante, ocra, cremosa e molto persistente. Al naso freschi sentori floreali, caramello e malto. Molto beverina, media carbonatazione, scorre leggera in bocca con note di malto, pane ed erbacee per un buon equilibrio complessivo. Termina secca, il retrogusto è amaro, erbaceo. Una bitter semplice, buona e godibile. Fa quello che deve fare, insomma. Bottiglia da 33 cl., ABV 5.8%, 3.50 € allo stand del birrificio. Certo, rimane sempre il problema tutto italiano del prezzo. Nessun inglese s’immaginerebbe mai di dover spendere questa cifra per 33 cl di bitter.
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english summary:
Special bitter from italian craft brewery Turbacci (Rome). Cloudy deep amber color with a big creamy off-white head. Fresh aroma of flowers, caramel and malt. Very drinkable, light bodied, tastes of malt, bread with some grassy hops to balance. Dry finish with a pleasant bitter grassy aftertaste. A quite simple yet enjoyable and tasty brew. 33 cl. bottle, 5.8% ABV, 3.50 €.
A mio parere forse la migliore Turbacci in assoluto
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