Henquet Agaralä

Bitter (secondo la classificazione di Ratebeer alla quale noi ci atteniamo scrupolosamente) prodotta Birrificio Henquet di Ovada (AL). Un bel colore rosso ambrato, con riflessi chiari, forma schiuma bianca, fine e mediamente persistente. Il naso è poco pronunciato ma molto fresco, con luppolo in evidenza (agrumi ed erbe) ma molto delicato. Al gusto prevale invece il malto, leggermente caramellato, dove ritornano sentori agrumati e – un po’ troppo invedenti – di lievito. Corpo molto leggero per una birra che potrebbe essere molto beverina se solo fosse più pulita; chiude secca, con un retrogusto amarognolo di frutta secca ed erbaceo.