lunedì 27 settembre 2010

Annoeullin L’Angelus Bière de Froment

Di colore oro, limpida, schiuma bianca e pannosa, non molto persistente che però non lascia pizzo nel bicchiere. Aroma dolce di malto, sentori di cereali e fiori. Corpo leggero, media carbonatazione. Gusto difficile da decifrare, eccessivamente acido e acetico. Retrogusto assente, bottiglia difettata o mal conservata e quindi impossibile da giudicare. Dovrebbe contenere il 30% di malto di frumento. Bottiglia da 75 cl., ABV 7%

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english summary:
Clear golden color with a fluffy white head quickly collapsing leaving no lace into the glass. Sweet aroma of malt, notes of cereal and flowers. Light bodied with low carbonations. Taste is hard to judge as very acid and acetic. Wrong or badly stored bottle from supermarket. 75 cl. bottle, 7% ABV.

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