Strong ale prodotta da Dubuisson dal colore dorato appena velato, bel perlage. Schiuma bianca, cremosa e non molto persistente. Aroma fresco ben luppolato (agrumi) con note floreali, spezie e dolce malto. Corpo medio, carbonatazione medio-alta. Gusto di malto, leggera speziatura e delicata luppolatura erbacea. Finale molto secco, con un inatteso retrogusto luppolato tipico di una pils. Birra molto fresca e beverina, subdolamente dimostra molto meno dei sui 7 gradi alcolici che emergono e riscaldano un po’ il palato solamente nel retrogusto. Abbastanza nella media, sorprende per il finale che la fa sembrare più una “strong” pils che una ale. Bottiglia da 25 cl._______________
english summary:
Golden hazy color with a nice perlage. Creamy white head quickly collapsing into the glass. Aroma is fresh and hoppy (citrus) with notes of flowers, spices and sweet malt. Medium bodied with medium-high carbonation. Flavor is malty, spices with a delicate grassy hopping. Very dry finish, with an unexpected pils-alike aftertaste. Very fresh and drinkable brew, dangerously hiding its 7% ABV (just some warm alcohol notes in the aftertaste). Overall quite average with a surprising finish which makes it looks like a “strong pils” rather than an ale. 25 cl. bottle.
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