Ellezelloise Saison 2000

Dorata, appena velata. La schiuma è fine, cremosa, bianca e persistente. L’aroma è un po’ “spento”, dolce, con miele d’acacia, frutta sotto spirito ed alcol. Corpo e carbonatazione medi. L’imbocco è di malto, con un amaro erbaceo (leggero medicinale) che lentamente sopravanza. Chiude con una buona secchezza, ed un retrogusto amaricante che porta a termine il percorso con coerenza. Birra “stanca”, che sicuramente ha risentito dei maltrattamenti della grande distribuzione. Come saison è davvero molto atipica; scevra di spezie, senza quel carattere rustico che ci si aspetterebbe. Quel che rimane è una è una ale belga discretamente fatta e fruttata. La riberremmo ? In queste condizioni, onestamente no. Bottiglia da 33 cl., alc. 6,5%, lotto 1 6 1, scad. 12/2011. _____________ english summary: Brasserie Ellezelloise, Belgium. Hazy golden color with a long lasting creamy white head. Light aroma of sweet honey, fruits and alcohol. Medium bodied with medium carbonation. Taste is mostly malty with some grassy bitterness. A dry beer, with a grassy hoppy bitter finish. Looks like a “tired” bottle. A rather strange saison with no farmhouse or spicy character. It’s a rather decent golden ale. 33 cl swing top bottle, 6,5% ABV, batch 1 6 1, bb. 12/2011.

Green Flash Hop Head Red

Nel 2002, Mike and Lisa Hinkley, già gestori di un pub, decidono di fare il grande passo e fondare la Green Flash Brewing Company. L'anno successivo si aggrega il mastro birrario Chuck Silva ed ecco che prende forma l'attuale birrificio a Vista, California. Vincitrice di numerosi premi in madre patria (argento nel 2007 e bronzo nel 2009 all'GABF, oro nel 2008 alla World Beer Cup), questa Hop Head Red si presenta di un sontuoso color rubino al quale la foto non rende assolutamente giustizia, schiuma ocra, cremosa e fine. Aspetto davvero impeccabile. L'aroma non è freschissimo, ovviamente ha sulle spalle un lungo viaggio, diversi passaggi di mano e del dry hopping di Amarillo rimane poca traccia: agrumi, soprattutto pompelmo, qualche sentore di frutta tropicale, resina e caramello. Il corpo è medio, in bocca arriva abbastanza morbida ed equilibrata tra un inizio dolce di malto, caramello e polpa d'agrumi ed un amaro resinoso deciso che sopraggiunge rapidamente a suggerirci che forse ormai negli Stati Uniti quasi tutte le "ales" hanno un po' di IPA dentro. L'amaro accellera ulteriormente a fine corsa, lasciando un lungo retrogusto vegetale e resinoso che mordicchia la lingua. Altra birra americana (californiana) molto ben fatta, gustosa che lascia qualche rimpianto solo per come sarebbe berla fresca, magari direttamente alla tap room del birrificio. Formato: 355 ml., alc. 6.4%, IBU 45, prezzo 5.50 € ($1.90 in USA).

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english summary:
Green Flash Brewing Company, Vista, California. Beautiful ruby color with a creamy off-white head. Aroma is not really fresh at all… a long way from USA to European distributors. Difficult to jugde the effect of Amarillo dry hopping: there’s nothing left but citrus (grapefruit), tropical fruit, resin and caramel. Mouthfeel is quite smooth, with a medium body. Taste is a good balance between sweet malt, caramel, pulp and resinous hoppy bitterness. There’s even more bitterness in the aftertaste, biting the tongue. A pretty well crafted ale, which we can only imagine how better would be if freshly tasted directly from the brewery tap room. 355 ml. bottle, 6.4% ABV, 5.50 €

BAD Mel XXX

Dopo la non proprio positiva esperienza con La Gigiassa, ci troviamo tra le mani un’altra produzione del Birrificio Agricolo Duchessa. Si tratta di una stout dal colore marrone scuro, schiuma abbastanza grossolana, beige e molto poco persistente. Nel portare il bicchiere al naso si nota una frizzantezza della schiuma tipo coca-cola. L’aroma è abbastanza scarso, riusciamo a percepire solamente malto tostato. In bocca stupisce negativamente per l’impressionante acquosità; sembra davvero di bere un bicchiere d’acqua scura (sporca) e dopo qualche istante un gusto amarognolo molto poco piacevole e, soprattutto, molto poco definibile. Malto tostato ? Assolutamente imbevibile e cattiva, finisce senza ulteriori esitazioni nel lavandino. Dopo queste due esperienze, tiriamo una riga sopra il nome di questo birrificio che ha evidenti problemi di qualità e di costanza produttiva. Bottiglia da 50 cl., alc. 5.9%, lotto 21/10/10, scad. 10/2011, prezzo 4 €.

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english summary:
This is supposed to be a stout from italian microbrewery Birrificio Agricolo Duchessa. Pours a deep brown color with a small frothy tanned head quickly dissipating into a fizzy coca-cola sound like. Aroma is of roasted malts. Besides this, this beer is absolutely undrinkable. Looks like dirty water. Taste is just so bad that you can't help pouring this into the sink. No particular bad smell, but are those roasted malts? Incredibly watery body. What a mess. 50 cl. bottle, ABV 5.9%, 4 €.

Toccalmatto Skizoid

Viene descritta dal birrificio come una “American IPA invernale dalla pazza beverinità” . Columbus, Chinook e Centennial sono i luppoli USA usati “smodatamente” (sic) per questa birra dal bel colore ambrato carico, con riflessi rossicci. La schiuma è ocra, fine, cremosa, persistente. Al naso eleganti e forti sentori di pino, polpa di pompelmo e frutta tropicale matura (mango). Il corpo è leggero, con una carbonatazione abbastanza alta. In bocca il malto è praticamente impercettibile, e costituisce solamente la base di supporto ad un amaro deciso, con buccia di pompelmo e resine che caratterizzano completamente questa birra. Ha un bel finale secco, seguito da un lungo retrogusto amaro, dai toni vegetali e resinosi. E’ una buona IPA, dal profilo aromatico relativamente semplice ma elegante; acquosa in bocca, con una corposità secondo noi troppo sacrificata per favorire la bevibilità che è effettivamente molto alta. Non propriamente invernale come da descrizione commerciale; considerata la leggerezza, la vedremmo molto meglio a rinfrescare calde serate estive. Formato: 75 cl., alc. 6.2%, lotto 10124, scad. 01/2012, prezzo 8 €.

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english summary:
As per commercial description this would be a “winter American IPA” from Italian craft brewery Toccalmatto. Brewed with Columbus, Chinook and Centennial hops. Deep reddish amber color with a nice creamy off-white head. Strong, simple yet elegant aroma of pine, grapefruit and tropical fruits in the nose. Light body with a medium-high carbonation. Taste is very hoppy and bitter, with grapefruit peel and resin and no malt at all. Dry finish, long bitter grassy and resinous aftertaste. A good, very drinkable but very light-bodied IPA, which makes it not really a winter but rather a summer brew. 75 cl. bottle, AVB 6.2%, batch 101204, bb 01/2012, 8 €.

An Alarc’h Hini Du

An Alarc’h, "il cigno", altro microbirrificio bretone sul quale abbiamo trovato davvero pochissime informazioni in rete ma che è attivo dal 1998. Hini du si presenta di colore nero, con una bella schiuma beige, fine e cremosa, persistente. Al naso aroma di malto tostato, caffè e cioccolato al latte. Il corpo è leggero, carbonatazione media. In bocca il gusto è amaro, con malti tostati e note erbacee di luppolo, caffè. A fine corsa i luppoli prendono il sopravvento sui malti, regalando un finale erbaceo amaro, troppo debole, che viene travolto da una cascata di acqua. Peccato. Rimane una stout mediocre, senza infama e senza lode. Bottiglia da 33 cl., alc. 4.7%, 2.40 €.

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english summary:
From Brittany micro brewery An Alarc’h. Black color with a nice creamy tanned head. Roasted malt, coffee and milk chocolate in the nose. Taste is bitter with roasted malts, coffee and grassy hops. Light body, medium carbonation. Very watery finish: no more roasted malts but just some grassy bitterness drowning in a lake of water. 33 cl. bottle, 4.7% ABV, 2.40 €

La Chouffe

Nel bicchiere è color oro pallido, velato. Schiuma ampia, cremosa, bianca, persistente. Al naso sentori di frutta sotto spirito (pesca, albicocca), fiori, eleganti lieviti belgi, spezie con una leggera pepatura in evidenza. In bocca ripropone un bel bouquet di frutta sotto spirito, con pesca e polpa d’arancio, ma anche un leggero calore molto avvolgente dato dall’alcool. Il corpo è medio, la carbonatazione medio-alta. Dolce ma molto equilibrata, termina secca, con un retrogusto non molto lungo amaro erbaceo, molto gradevole. Ale belga esemplare nella sua semplicità e pulizia; fruttata e molto beverina nonostante gli 8% alc., davvero splendida. Bottiglia da 75 cl., lotto LA090203MN, scad. 02/2012.


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english summary:
Very nice and tasty brew from Brasserie D’Achouffe. Pale golden color with a big long lasting frothy white head. Fruits (peaches, apricots), flowers, belgian yeast and spices (pepper) in the nose. Taste is sweet and fruity (orange pulp and peach) with a warming alcoholic note. Very well balanced and rounded, it has medium body with a lively carbonation. Ends dry, short but pleasant grassy hoppy aftertaste. A simple yet delicious Belgian ale. Extremely clean and tasty. 75 cl. bottle, batch LA090203MN, bb. 02/2012

Fanø Vestkyst

Fanø Bryghus, sull’omonima isola danese, apre i battenti nel 2009 dimostrando già una notevole maturità produttiva. Vestkyst significa “West Coast” e si tratta di una APA di colore ambrato, velata, forma un piccolo cappello di schiuma bianca, poco fine ma persistente. Il naso è elegante con i tipici sentori agrumati e di frutti tropicali. Ha corpo leggero ed una carbonatazione media. L’ingresso è un po’ acquoso, il malto funge solo da supporto ad un amaro decido, ricco di toni resinosi e vegetali. Molto secca e rinfrescante, con finale amaro ma non aggressivo, erbaceo e resinoso, piacevolmente pepato. Una American Pale Ale semplice e dal gusto pulito, molto snella ed assolutamente beverina. Formato 50 cl., alc. 5.7%, scad. 02/2012, 6.50 €


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english summary:
Fanø Vestkyst, aka “West Coast” is obviously a California inspired American Pale Ale from danish Fanø Bryghus. Hazy amber color with a small frothy white head. Elegant citrusy nose with some tropical fruits as well. Light bodied and highly drinkable. Kind of watery at the beginning; hoppy resinous bitterness dominates its taste, the malty backbone is extremely light. Very dry and refreshing, with a smooth bitter resinous finish on a peppery note. A simple and clean APA, pretty enjoyable. 50 cl., ABV. 5.7%, bb. 02/2012, 6.50 €

Lancelot Telenn Du

Ancora una birra dalla Bretagna, questa volta prodotta dalla Brasserie Lancelot, la cui gamma è importata anche abbastanza regolarmente anche in Italia. Telenn Du in bretone significa "arpa nera". Prodotta con grano saraceno coltivato in Bretagna, è di colore nero con una schiuma beige chiara compatta, fine e cremosa. Al naso emergono subito sentori di affumicato, malto tostato, note erbacee di luppolo; man mano che la temperatura aumenta si sviluppano forti sentori di mais cotto (DMS ?) che prendono il sopravvento. Il corpo è leggero, con una carbonatazione media. Al palato risulta acquosa, con un gusto piuttosto scarso dove oltre ad un po' di malto tostato troviamo note di cenere e di affumicato. Il retrogusto è praticamente assente, come molte delle caratteristiche che dovrebbero esserci in una stout. Probabilmente si tratta di una bottiglia sfortunata, visto che abbiamo letto un po' ovunque della recensioni abbastanza positive. Bottiglia da 33 cl., alc. 4,5%, lotto 100630, scad. 06/2012, 2.40€


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english summary:
From Brittany Brasserie Lancelot, Telenn Du pours a black color with a solid creamy tanned head. In the nose, roasted malts, smoke, grassy hops. As soon as the beer gets warmer lots of corn (dms ?). Light bodied with medium carbonation. Watery texture, with a light taste of roasted malt, smoke and ashes. Aftertaste is missing, together with many flavors (chocolate, coffee) which one would expect when drinking a stout. Wrong bottle ? We read many positive reviews about this beer. 33 cl., 4.5% ABV, batch 100630, bb. 06/2012, 2.40 €. so

Mor Braz Ambree La Bière du Grand Large

Brasserie Mor Braz (Grande Mare, in bretone), nei dintorni di Vannes, Bretagna. Scarse notizie reperibili, come per la maggior parte dei microbirrifici francesi. Il sito internet riportato sull'etichetta non è esattamente quello del birrificio (morbraz.com - provare per credere). Piuttosto, andate qui. La Bière du Grand Large si caratterizza per essere prodotta con estratti di acqua marina, opportunamente (?) desalinizzata. Di colore arancio pallido, nebuloso, con un bel cappello di schiuma bianca, fine e cremosa, persistente. Il birrificio descrive l'aroma come "rievocante l'acqua marina, su un sfondo di puro malto"; quello che noi percepiamo sono dei leggeri sentori floreali provenienti dalla schiuma, fruttati (arancio), spezie (coriandolo, zenzero) e lieviti. Molto esile di corpo, con una gasatura abbastanza elevata. Il gusto è invece davvero scarso e poco pulito; il malto è appena percepibile, sporcato da un'eccessivo volume di lieviti e un generale livello di salinità marina che la rende decisamente poco piacevole. Alla fine il sale risulta essere l'unico gusto che risalta. Ancora lieviti ed un leggero amaro erbaceo a fine corsa. L'esperimento di una "birra marina" potrebbe anche avere un senso, a patto che anche tutti gli altri elementi siano ben definiti e puliti. In questo caso, il risultato è solamente quello di un torbido mare piatto. Da dimenticare, velocemente. Qualche sito internet italiano la consiglia come "ottimo" abbinamento alle ostriche trovando forse affinità con la salinità marina delle ostriche di qualità non eccelsa. Provate invece le "vere" ostriche bretoni, dolci e succose, e non vi verrà in mente di abbinarci questa birra. Bottiglia da 33 cl. parzialmente lavandinata, alc. 6%, lotto LB 351, scad. 01/2012, 2.40 €.


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english summary:
From Brittany Brasserie Mor Braz. La Bière du Grand Large is brewed with salt water extracts. Cloudy pale orange color with a lasting and creamy white head. Flowery aroma with fruity (orange), spices (coriander, ginger) and yeasts. Very light bodied with high carbonation. Taste is light and unclean. Barely malty, too much yeast and, yes, salt. Eventually salt is the only clean thing of this brew. More yeasts and some grassy bitterness in the aftertaste. A bad beer. 33 cl. bottle, 6% ABV, batch LB 351, bb 01/2012, 2.40 €. soo

Mc Chouffe

All'aspetto è di colore ambrato carico, con riflessi rosso rubino, molto bello (la fotografia non rende onestamente giustizia). Schiuma ocra, cremosa e fine, media persistenza. Al naso frutti di bosco rossi, malto, toffee, spezie di lievito, miele e leggeri sentori legnosi. Di corpo medio, in bocca il gusto è prevalentemente dolce con toffee, note di malto tostato, lieviti belgi e frutta secca; molto secca, regala un bel finale che vira verso l'amaro, accompagnato da avvolgenti e calde note alcoliche e note legnose/terrose. Una buona birra che forse, nella bottiglia da noi degustata, ha un po' patito i maltrattamenti della grande distribuzione non rivelando a pieno le sue caratteristiche. Da riprovare in condizioni ottimali. Formato 75 cl., ABV 8%, lotto MC101203c1, scad. 12/2013, 5.27 €.


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english summary:
Very nice and deep reddish amber color (sorry for the bad picture) with a creamy off-white head. Malty nose with toffee, red berries, honey, spices and some woody notes. Medium bodied, has fairly sweet taste of toffee, roasted malts, dried fruits and Belgian yeasts. Very dry mouthfeel. Finish turns to the bitter side with some nice earthy and warming alcohol notes. An interesting beer but the impression I have is that this bottle was not in the best possible conditions. 75 cl., 8% ABV, batch MC101203c1, bb. 12/2013, 5.27 €.