mercoledì 11 agosto 2010

Schwarzen Adler Hefe-Weizen

Nebuloso color arancio pallido, ampio cappello di schiuma cremosa, bianca e molto persistente. Al naso grano, sentori floreali, note fruttate, banana. Molto bene. Corpo leggero, carbonatazione bassa. Al palato cereali, grano, leggere note di chiodi di garofano, banana, note acidule. Peccato per il finale, dove questa weizen scivola via acquosa, quasi senza retrogusto, lasciando una povera sensazione abboccata in bocca. Discreta. Bottiglia da 50 cl., ABV 4.9%.

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english summary:
Cloudy pale orange color with a big long lasting creamy white head. On the nose, grain, flowers, notes of fruits and banana. Nice. Light bodied with low carbonation. Taste is grainy with some cloves and banana, slightly acid. The finish is disappointing: very watery with almost no aftertaste. Average weizen. 50 cl. bottle, 4.9% ABV.

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