giovedì 4 novembre 2010

Birrificio del Golfo IPA


Si presenta di un bel colore ambrato intenso, con riflessi rosso rubino, appena velato. Schiuma bianca e cremosa, di buona persistenza. Naso abbastanza scarso, con predominanza di note erbacee di luppolatura con qualche sentore agrumato. Corpo medio, carbonatazione medio-bassa. In bocca arriva oleosa, con un gusto decisamente amaro ed erbaceo che comunque è ben supportato da una base di malto. Finale secco, retrogusto non lunghissimo un po’ erbaceo. Birra beverina, sostanzialmente buona ma poco profumata; degustata in bottiglia da 50 cl., ABV 5.5%, prezzo 5€.


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