Smuttynose IPA

Deliziosa India Pale Ale prodotta a Portsmouth, New Hampshire, dalla Smuttynose Brewing Company. Di color oro carico / ramato, velato; schiuma cremosa, ocra, molto persistente. Naso elegantemente luppolato (Simcoe e Santiams) con fiori ed agrumi (pompelmo). Ha corpo medio, carbonatazione media. In bocca arriva molto morbida, nonostante l’abbondante luppolatura ed il gusto amaro (65 IBU) dominato da resina e pompelmo. Una buona base di malto e caramello la rende una birra molto bilanciata, gradevole e davvero facile da bere. Secco il finale, con un lungo retrogusto amaro che avvolge il palato. Un’ottima IPA, semplice, molto beverina, con un bonus per la splendida etichetta molto “USA” raffigurante due anziani, Cy e Paul “whooping it up” (letteralmente, “che se la spassano”). Etichetta che è diventata un piccolo “cult” ed uno dei due personaggi, Paul Barber, è spesso personalmente presente ad alcuni eventi organizzati dal birrificio. Degustata in bottiglia da 35 Cl., 4€ .

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english summary:
Hazy golden / copper color with a creamy and long lasting off-white head. Elegant hoppy nose (Simcoe and Santiams) with flowers and citrus (grapefruit). Body and carbonation are medium. Flavor is obviously very hoppy and bitter (65 IBU) yet this India Pale Ale is very smooth and balanced to the palate. Resin and grapefruit with notes of malt and caramel. Dry finish, long bitter hoppy aftertaste. A very very pleasant IPA, simple and extremely drinkable. Extra points for the beautiful label featuring Cy and Paul “whooping it up”. 12 Fl. oz. bottle. 4 €.