Laboratorio della Birra CeReale Barley Wine

C’è qualcosa che non ci convince in questo Barley Wine del Laboratorio della Birra di Ascoli Piceno. Messa in bottiglia in autunno 2009, riporta un’improbabile data di scadenza 12/2010 (sic). Una durata decisamente breve per questo stile birrario. Di colore oro carico, limpido; schiuma bianca, pannosa, di media persistenza e sorprendentemente ampia per lo stile. Aroma quasi assente, con predominanza di luppolo e sentori floreali. Corpo leggero. Gusto dolce, con malto e note di miele in evidenza. Il malto ritorna anche nel retrogusto dolce, dove per la prima volta si avverte un leggero calore dovuta alla gradazione alcolica. Birra assolutamente improponibile per lo stile dichiarato in etichetta; completamente assente la componente fruttata, un corpo leggero assolutamente fuori luogo che la potrebbe far assomigliare ad una mediocre doppelbock o ad una strong lager. Non ci è dato sapere la fermentazione. Bottiglia da 50 cl., ABV 10%.

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english summary:
Very weird barley wine from italian microbrew Laboratorio della Birra. Bottle in 2009, has a “best before” date of December 2010. Quite a short shelf life for this style! Clear deep golden color with a big (for a barley wine!) frothy white head. Light hoppy flowery aroma. Body is light. Sweet taste of malt with some honey. Aftertaste is sweetie with again malt and some warm alcohol. No fruit character at all, this one looks rather like a mediocre doppelbock or a strong lager. 50 cl. bottle, 10% ABV.