Moor JJJ IPA

Nel tentativo di concludere il 2011 “con il botto”, stappiamo questa JJJ IPA prodotta dall’inglese Moor, e vi rimandiamo qui se volete leggere qualcosa di più sulla storia di questo molto interessante birrificio. Si tratta di una Imperial/Double IPA che deriva il nome dalle iniziali dei tre “ideatori”. Justin Hawke (proprietario della Moor), James e Josh del pub Queen’s Arms di Corton Denham, tutti amanti delle Imperial IPA americane, una tipologia ancora abbastanza poco diffusa nel Regno Unito. Numerosi sono i riconoscimenti che questa birra ha ottenuto, sia in patria che all’estero, dal 2008 ad oggi. E’ di un bel color ambra, carico, praticamente limpido; la schiuma, molto persistente e compatta, è color ocra, fine e cremosa. Un aroma che non possiamo di certo definire “esplosivo”, regala leggeri sentori di polpa d’agrumi e frutta tropicale, ma anche caramello. Morbida in bocca, dal corpo pieno e robusto, carbonatazione bassa; il gusto è dominato dai malti e dall’alcool (9.5%), che si fa decisamente sentire anche e la birra richiede un po’ d’impegno per essere bevuta. Con scarsissime tracce di luppolo e una netta preponderanza di malti, questa bottiglia di JJJ IPA risulta più simile ad un barley wine che ad una IPA; c’è qualche leggera nota di frutta sotto spirito, ed un finale amaro, vegetale, intenso ma complessivamente morbido. Birra sicuramente solida e ben fatta, ma anche molto monotona ed abbastanza impegnativa da finire, considerato anche il generoso formato da 66 cl. nella quale viene proposta. Senz’altro la Moor che meno abbiamo apprezzato tra quelle assaggiate; birrificio che sino ad ora ci aveva sorpreso per le ottime birre ricche di aromi e gusto e dal contenuto alcolico molto modesto. Bottiglia molto poco "in forma", con luppoli (molto) assenti. Formato: 66 cl., alc. 9.5%, scad. 31/05/2012, prezzo 7.13 Euro.

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english summary:
Brewery: Moor Beer Company, Langport, Somerset, England.
Appearance: clear deep amber color with a rocky off-white head. Aroma: light sweet citrus pulp, hints of tropical fruits, caramel. Mouthfeel: full body, low carbonation, smooth texture. Taste: surprisingly dominated by malts. Very few hop traces, this beer tastes more like a barley wine than a Double IPA. There’s some estery fruitness in the finish, followed by an herbal and very bitter aftertaste. Overall: we really enjoyed some other tasteful Moor’s beers with a low alcohol content, but this JJJ IPA kind of disappointed us. It’s sure a big beer, but it misses all the hoppy fruity flavors you would expect in an IPA. Lots of malts and lots of alcohol are making this brew not easily drinkable. Bottle: 66 cl., 9.5% ABV, BB 31/05/2012, price 6.20 GBP.