Birra del Borgo Re Ale

Bel colore ambrato con riflessi rame, ampia schiuma cremosa e compatta, color ocra, molto persistente. Naso molto pronunciato e generosamente luppolato con resina, agrumi (mandarino e pompelmo), leggere note di lievito. Corpo medio, bassa carbonatazione. Molto rotonda e morbida in bocca, nonostante uno spiccato gusto amaro dominato dai luppoli americani (pino, agrumi) ben bilanciati da un bel corpo di malto con note di caramello. Finisce secca, preludio ad un lungo retrogusto luppolato amaro e resinoso. Gran bella – e buona – American Pale Ale elaborata da Leonardo Di Vincenzo, profumata, amara ma equilibratissima in ogni aspetto; indiscutibilmente tra le migliori produzioni italiane. Da poco disponibile, finalmente, anche nel comodo formato da 33 cl. Noi l’abbiamo degustata in bottiglia da 75 cl., evaporata senza troppe difficoltà. ABV 6.4%.
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english summary:
Beautiful amber-copper color with a huge, solid, creamy and long lasting off-white head. Hoppy nose with resin, citrus (tangerine, grapefruit), some yeast. Medium body with low carbonation. Smooth and oily to the palate with a bitter and hoppy taste dominated by pine and citrus, yet very well balanced by solid malty body with some caramel notes. Dry finish followed by a long pleasant bitter and piney aftertaste. An excellent American Pale Ale and no doubt one amongst the best Italian beers. 75 cl. bottle, 6.4% ABV.