Paillette Blonde Biere de Garde

C’è veramente molto poco da dure su questa Bière de Garde che molto poco ha dello stile esibito in etichetta. Di colore dorato velato, schiuma bianca, fine, ampia, di buona persistenza. Aroma praticamente assente, solo qualche leggero sentore di malto un po’ burroso; corpo leggero, carbonatazione bassa. Palato acquoso, gusto predominante di malto con qualche nota erbacea appena percepibile. Birra che corre veloce in bocca e che conclude il suo percorso coerentemente, in un brevissimo finale appena amaro ed erbaceo. Più che una bière de garde ci sembra una lager (anche se immaginiamo che questa Paillette sia ad alta fermentazione), e nemmeno venuta molto bene. Dimenticare in fretta, la Normadia ha decisamente di meglio da offrire. Bottiglia da 33 cl., ABV 4.7%.

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english summary:
Unclear golden color with a big white long lasting head. Thin aroma of malt and butter. Everything is light in this beer: aroma (malt, butter) body, carbonation, flavor (malt, grass) and aftertaste. Not sure a biere de garde as stated on the label; it looks rather like a mediocre lager. Forget about this. 33 cl. bottle, 4.4% ABV.