Colore oro limpido, ampia schiuma bianca, ocra, fine e con buona persistenza. Naso dolce con malto, alcohol e sentori di caramello, miele e leggerissima speziatura. Corpo medio, bassa carbonatazione. Gusto di malto, dolce, qualche nota di pane ed alcolica. Finale secco, caldo retrogusto alcolico abboccato. Una tipica birra dell’est della Francia, dove l’influenza belga è ovviamente palese ma la componente “dolce” viene ulteriormente enfatizzata. Una birra solida, non facilissima da bere (ABV 7.7%) in quanto l’alcool è ben in evidenza limitandone la beva. Esente da difetti, risulta però abbastanza noiosa nel bicchiere dopo qualche sorso. Bottiglia da 75 cl._______________
english summary:
Clear golden with a big creamy off-white head. One the nose, sweet aroma of malt with notes of alcohol, caramel, honey and spices. Medium bodied with low carbonation. Taste is malty and sweet, with some alcohol and bread notes.- Dry finish a warm sweet and alcoholic aftertaste. Classical French brew, Belgian influence but sweeter. Well done but boring after a few tips. ABV 7.7%, 75 cl.
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