La Brasserie Du Chant Du Loup si trova nel cuore della Normandia, a pochi chilometri da Rouen. E’ attiva dal 1988 sotto la guida di Patrick Expert con quatto birre annuali, tutte ad alta fermentazione, ed una natalizia. Dal 2004 il birrificio è stato anche ampliato con un paio di camere per chi volesse pernottarvi. Da quanto leggiamo in Internet le birre in bottiglia di questo birrificio hanno spesso dei problemi qualitativi, e purtroppo questa Loup Garou non fa eccezione. Di colore arancio chiaro, opalescente (nonostante la dicitura “brune” in etichetta) forma un ampio cappello di schiuma pannosa, bianca e molto persistente. E questa è anche l’unica cosa di qui riusciamo a parlare perché tutto il resto (aroma, gusto) è inesistente e incommentabile. Il lavandino ringrazia. Bottiglia da 75 cl., ABV 5%, 4.50 €_______________
english summary:
Pale murky orange color (why does the label states: “brune” ?) with a huge white long lasting fluffy head. That’s all we can say about it. Goes directly into the sink; bottle completely wasted. 75 cl. 5% ABV.
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