Ambrato carico con riflessi color rame, velato. Schiuma ocra, pannosa, di media persistenza. Aroma di malto tostato, caramello, note di cioccolato, frutta e leggera speziatura. Corpo leggero, media carbonatazione. Al palato si presenta acquosa, con gusto di malto tostato, frutta (uva) e note alcoliche. Finale abbastanza secco, seguito da un retrogusto abboccato alcolico che riscalda. Una buona doppelbock sostanzialmente in stile per quel che riguarda aroma e gusto ma con corpo troppo esile ed acquoso,da migliorare. Bottiglia da 50 cl., ABV 7%._______________
english summary:
Hazy deep amber color with a nice creamy off-white head. Aroma is of roasted malt, caramel, notes of chocolate, fruit and some spices. Light bodied with medium carbonation. Watery palate, flavor is of roasted malt, fruit (grapes,) and some alcohol. Quite dry finish with a slightly sweet and warm alcoholic aftertaste. Basically a nice doppelbock with a light body and a watery texture which definitely needs to be improved. 50 cl. bottle, 7% ABV.
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