Maltovivo Noscia

Bel colore ambrato velato, schiuma ocra, pannosa, ampia e molto persistente. Naso molto pronunciato e classico di una india pale ale con abbondanza di luppoli e note di pino, agrumi (pompelmo) affiancate da leggeri sentori di caramello. Corpo medio-leggero con carbonatazione media. Al palato è un po' acquosa: il gusto è amaro e ben luppolato con note erbacee e di pino, il tutto ben sostenuto da una generosa maltatura. Finale secco, che anticipa un lungo retrogusto luppolato amaro. Buona IPA, non estrema e ben equilibrata tra tutte le sue componenti. Promossa. Non diremmo esattamente "imperial" (ABV 6%) come viene riportato in etichetta, ma le classificazioni sono poi così importanti ? Degustata in bottiglia da 75 cl.

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english summary:

Amber color with a big fluffy off-white head. Typical IPA nose with lots of hops, pine, citrus, grapefruit and some light caramel. Body is from light to medium. Flavor is bitter and hoppy, pine, grass and a nice solid malty background. Dry finish followed by a long hoppy and bitter aftertaste. Quite a nice IPA brewed in Italy - perhaps not as "imperial" as the beer label is suggesting. 75 cl. bottle, 6% ABV.