lunedì 13 settembre 2010

Zipfer Märzen

Color oro limpido, schiuma pannosa, bianca, di media persistenza. Aroma di malto con note erbacee, floreali e pane. Corpo leggero, carbonatazione bassa. Al palato si presenta un po' acquosa, gusto di malto con qualche note erbacea amaricante. Retrogusto leggermente amaro erbaceo. Rinfrescante ed esageratamente beverina; svolge queste due funzioni basiche senza infamia e senza lode. Leggermente più amara ed erbacea di una helles. Bottiglia da 50 cl., ABV 5%.

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english summary:
Clear golden color with a frothy white head which lasts for some time in the glass. Aroma is of malt with some grass, flowers and bread. Light body, low carbonation. Watery to the palate, it has taste of malt with some hoppy grassy notes. Aftertaste is slightly bitter and hoppy. Refreshing and highly drinkable: that's what this beer is, neither too good or too bad. Kind of more hoppy then a standard helles. 50 c. bottle, 5% ABV.

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