Si presenta di un bel colore dorato, appena velato. Schiuma ampia, bianca, cremosa, con buona persistenza. Naso molto pronunciato e fruttato (pere, frutta gialla) con leggera speziatura. Corpo medio-leggero, carbonatazione abbastanza elevata. In bocca arriva leggera, dolce e fruttata (di nuovo la pera in evidenza), molto morbida e rinfrescante. Dimostra decisamente meno gradi alcolici di quelli reali (6.5%) e si rivela una birra pericolosamente beverina. Finale secco, con una leggera nota amara erbacea di luppolo ad equilibrarla. Una buona ale in stile belga molto profumata e fruttata, semplice che si lascia bere con facilità. Degustata in bottiglia da 75 cl., 6.50 € direttamente al birrificio.______________
english summary:
Beautiful slightly hazy golden color with a big creamy white head. Aroma is very strong with fruits (pear) and some spices. Body is from light to medium, carbonation is on the high side. Very smooth and fruity (pear) to the palate, this is a very refreshing and drinkable Belgian-style ale where alcohol (ABV 6.5%) is pretty much hidden. Finish is dry, with a nice grassy hoppy note. A simple yet good brew. 75 cl. bottle, 6.50 €.
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