Ambra velato, schiuma bianca, cremosa, non molto ampia e poco persistente. Aroma luppolato con agrumi (pompelmo) in bella evidenza, sentori di malto tostato .Corpo leggero, carbonatazione bassa. In bocca è amara, con luppoli in evidenza ben bilanciati da malto tostato e caramello. Il corpo esile la rende molto bevibile. Il finale non è molto lungo, ma comunque amaro e piacevolmente “piccante” sulla lingua. Una American Pale Ale italiana tutto sommato abbastanza buona e molto beverina, anche se un po’ “grezza” in bocca. Secondo noi un paio di gradini sotto le altre APA italiane (A.F.O., ReAle, Ligera e Duca D’O, solo per citarne alcune). Bottiglia da 50 cl., ABV 5.8%, 5 € dallo stand del Birrificio.______________
english summary:
Hazy amber color with a small and creamy white head which his quickly collapsing into the glass. Hoppy aroma with citrus (grapefruit) with some notes of roasted malt. Light bodied with low carbonation. Bitter hoppy citrusy flavor with a good balance of malts and caramel. Finish is not very long but nicely bitter and spicy. A nice Italian American Pale Ale which still has a sort of “home brewing” rudeness. Its light body makes it very drinkable. 50 cl. bottle, 5.8% ABV, 5 €.
Nessun commento:
Posta un commento