Montegioco Makkestout

Stout (sweet) prodotta dal Birrificio Montegioco per il famoso locale romano “Ma che siete venuti a fa’”. Praticamente nera, schiuma color moka poco ampia, cremosa, poco persistente. Naso poco pronunciato, decisamente lievitoso, qualche sentore di malto tostato. Corpo leggero, bassa carbonatazione. In bocca le cose non migliorano di molto; di nuovo una presenza troppo invasiva di lieviti, una leggera presenza di malto tostato, ed una sensazione di acquosità troppo marcata che termina in un finale velocissimo, appena amaro. Una stout davvero pessima – in questa versione bottiglia da 33 cl. – che ci sorprende purtroppo in maniera negativa perché prodotta da un birrificio quotato come il Montegioco. Seconda esperienza poco piacevole dopo la RurAle recensita poco tempo fa. Vogliamo pensare che la versione alla spina sia decisamente migliore. ABV 5%, 4 € allo stand del birrificio.
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english summary:
Sweet stout from Italian Birrificio Montegioco especially brewed for the famous pub in Rome “Ma che siete venuti a fa’”. Black color with a small creamy brown head quickly collapsing. Light nose with yeast and roasted malt. Light body, low carbonation. Watery palate. Taste is yeast with some roasted malt. Watery finish, short and slightly bitter. Terrible bottled stout, we want to think that the cask version at the pub is better. 5% ABV, 33 cl. bottle, 4 €.