Strong ale belga dal Birrificio St. John's Bier di Faicchio (Benevento), da poco disponibile anche presso la grande distribuzione ad un prezzo tutto sommato apprezzabile considerati gli standard italiani (5.90 € per 75 cl.). Il colore non è proprio invitante, un opalescente marrone-rossiccio che migliora con un bel cappello di schiuma ocra, non molto ampia ma compatta, cremosa e persistente. Naso un po' fenolico all'inizio, che poi evolve in sentori di malto, caramello, lieviti ma sempre marcato da una leggera acidità. Il corpo è fin troppo snello, con una carbonatazione bassa. Al palato risulta acquosa, con caramello, malto tostato e di nuovo una leggera acidità. Una birra che non riesce a risollevarsi neppure a fine corsa, scomparendo velocissima e lasciando solamente un accenno di retrogusto timidamente amaro. Bottiglia con diversi problemi irrisolti, meglio dimenticare in fretta. ABV 7.5%, lotto di produzione 07/10, scadenza 11/2011._____________
english summary:
Belgian Strong Ale from italian microbrewery St. John's Bier (Benevento). Pours a bad looking murky brownish color with a nice creamy off-white head. Phenolic aroma in the beginning, turning into malt, caramel and yeast. Slightly acid. Body is far too thin for a 7.5% ABV brew, carbonation is medium. Watery texture, tasting of roasted malt and caramel. Again, some acidity. Very short disappointing finish with just a hint of bitter aftertaste. Lots of open issues here, better to forget this one quickly. 745 cl. bottle, 5.90 €.
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