American Pale Ale che viene prodotta in Settembre di ogni anno con luppoli freschi appena raccolti e viene immessa sul mercato dalla Great Divide solitamente in Ottobre. All’aspetto è di un bel color rame, con riflessi dorato, appena velato. La schiuma, persistente, è ocra, fine e cremosa. L’aroma è ovviamente non freschissimo (essendo la data d’imbottigliamento 14 Ottobre 2010), ma troviamo comunque un elegante mix di sentori di pino, vegetali ed agrumati, soprattutto pompelmo. In bocca è oleosa, con un corpo medio ed una carbonatazione abbastanza elevata. L’imbocco è dolce, ricorda la marmellata di arancio, seguito da un amaro vegetale con note di scorza di pompelmo Lascia il palato ben secco, con un retrogusto vegetale decisamente amaro. Anche in bocca non ci sono molte tracce di luppoli freschi, con un amaro principalmente connotato da note vegetali ed a volte resinose. Rimane comunque una APA ben fatta, gustosa, pulita e dalla buona beverinità. Formato; 65 cl. alc. 6.1%, 55 IBU, lotto 14/10/2010, prezzo 11.80 €.________________
english summary:
Great Divide Brewing Company, Denver, Colorado, USA.
This American Pale Ale is brewed using fresh up picked up in September and sold in the market during October of each year. Beautiful golden-copper color with a solid and creamy off-white head. This one has been bottled in October 2010 so obviously aroma isn’t that fresh. Yet there’s an elegant mix with piney, grassy and citrusy (grapefruit) aromas. The texture is oily, medium bodied. There’s a bittersweet taste of citrus jam followed by grassy hoppy bitterness. Hops taste is also not exactly fresh; piney has been turned into a quite bitter vegetable/resinous taste which also lingers in the aftertaste. Nevertheless, this is a tasty and clean APA which is very easily drinkable. 65 cl. bottle, 6.1% ABV, 55 IBUs, batch 14 October 2010, 11.80€
Nessun commento:
Posta un commento