An Alarc’h Hini Du

An Alarc’h, "il cigno", altro microbirrificio bretone sul quale abbiamo trovato davvero pochissime informazioni in rete ma che è attivo dal 1998. Hini du si presenta di colore nero, con una bella schiuma beige, fine e cremosa, persistente. Al naso aroma di malto tostato, caffè e cioccolato al latte. Il corpo è leggero, carbonatazione media. In bocca il gusto è amaro, con malti tostati e note erbacee di luppolo, caffè. A fine corsa i luppoli prendono il sopravvento sui malti, regalando un finale erbaceo amaro, troppo debole, che viene travolto da una cascata di acqua. Peccato. Rimane una stout mediocre, senza infama e senza lode. Bottiglia da 33 cl., alc. 4.7%, 2.40 €.

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english summary:
From Brittany micro brewery An Alarc’h. Black color with a nice creamy tanned head. Roasted malt, coffee and milk chocolate in the nose. Taste is bitter with roasted malts, coffee and grassy hops. Light body, medium carbonation. Very watery finish: no more roasted malts but just some grassy bitterness drowning in a lake of water. 33 cl. bottle, 4.7% ABV, 2.40 €