Lefebvre Hopus

Una delle ultime creazioni dello "storico” birrificio Lefebvre (attivo dal 1876) – si tratta di una strong ale belga decisamente luppolata (sono cinque, quelli utilizzati) con 40 IBU al punto di poter parlare quasi di una ipa belga. Di colore oro pallido, velato, ampio cappello di schiuma bianca, pannosa e molto persistente. Aroma abbastanza interessante con luppoli in evidenza (pino, agrumi), spezie e lieviti tipicamente belgi. Corpo e carbonatazione medi. Il gusto ripropone pressappoco l’aroma, ma l’alcool pian piano si fa largo a ricordarci gli 8.3 gradi alcolici e prende un po’ il sopravvento. Retrogusto amaro e luppolato, nel quale ritornano note alcoliche. Sostanzialmente una tripel generosamente luppolata, amara ed alcolica. Il risultato non è male, ma c’è probabilmente ancora qualcosa che il mastro birraio deve affinare per poter parlare di una ottima birra, soprattutto al gusto. Bottiglia da 33 cl., ottimo il servizio del locale a Fécamp, in Normandia, che ci ha anche servito il bicchierino per l’assaggio dei lieviti.

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english summary:
Pale golden cloudy color with a huge frothy and long lasting white head. Aroma is pretty interesting with hops (pine, citrus), spices and Belgian yeasts. Body and carbonation are medium. Flavor is much like aroma, but slowly alcohol takes over to remind us this is a 8.3% ABV beer. Dry finish with a hoppy and bitter aftertaste with alcoholic notes. Basically this is like a hoppy tripel (or Belgian ipa, as they say). Not too bad but needs some more working especially on the taste before we can talk about a very good brew. 33 cl. nice swing top bottle.

Amiata Bastarda Rossa

Le birre alla castagna sembrano incontrare il favore dei birrari (visto che in numerosi le producono) eppure non ci hanno mai fatto impazzire. Ad ogni modo, difficile giudicare questa Bastarda Rossa del Birrificio Amiata in quanto palesemente infetta. E non è un caso isolato, come abbiamo letto in diversi commenti recuperati in internet.
Ambrata scura, con riflessi rame; schiuma ocra, cremosa con buona persistenza. Al naso malto tostato, lieviti, leggeri sentori di castagna e note fruttate. Corpo da medio a leggero, bassa carbonatazione. Fin qui (quasi) tutto bene; al palato solamente lieviti, sentori vinosi ed un'astringenza ed un'acidità decisamente fastidiosa. Retrogusto erbaceo, amaricante, ma ormai la festa è finita. Il lavandino ringrazia per la bottiglia da 75 cl., ABV 6.6%.

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english summary:
Chestnut beer clearly infected from Birrificio Amiata. Pours an amber color with a off-white creamy head. On the nose, roasted malt, yeast, notes of chestnuts and fruits. Body from light to medium, low carbonation. Taste is tarty, lots of yeast, notes of red wine, lots of unwanted and unpleasant astringency and acidity. Hoppy aftertaste, but it's too late.. 75 cl. wasted bottle, ABV 6.6%.

La Cotta Ambrata

Colore ambra con riflessi oro, schiuma leggermente ocra fine, compatta e di buona persistenza. Aroma fresco di malto, leggere note fruttate e tostate. Corpo medio leggero, bassa carbonatazione. Oleosa al palato, gusto di malto, leggera luppolatura, note alcoliche, sostanzialmente dolce. Finale caldo, con note alcoliche che perdurano nel retrogusto. Una birra che dimostra più dei gradi alcolici dichiarati (6%) e dunque dalla bevibilità un po' limitata. Sostanzialmente corretta e discreta, se non pensiamo al rapporto qualità prezzo (9.90 € per 75 cl.). Punto di demerito la parola "cruda" stampata in etichetta (sorvoliamo sul "doppio malto" per questioni "legali"...)

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english summary:
Amber colour with a creamy medium lasting off-white head. Aroma is malty with some light fruit and caramel notes. Medium is from light to medium with low carbonation. Oily mouthfeel. Flavour is malt, light hoppy notes, alcohol; overall this is a sweet brew. Warm alcholic finish which lasts as aftertaste. This beer shows much more than its ABV (6%) and thus drinkability is not its strong point. However, it's an average belgian ale, overpriced (9.90 € for 75 cl.) as most of Italian craft beers.

Baladin Isaac

Di colore giallo pallido, velato, bel cappello di schiuma bianca, fine ma non molto persistente. Aroma abbastanza complesso con cereali, spezie (coriandolo), sentori di buccia d'arancio e di frutta gialla, fiori,un po' di lievito. Ha un bel corpo per lo stile (witbier o blanche) con media carbonatazione. Al palato gusto fresco di cereali dolci, arancio, leggera speziatura e un po' acidula. Finale secco che invita subito al prossimo sorso. Retrogusto leggermente amaro e luppolato. Birra corretta, fedele allo stile, buona e fa quello che deve fare: disseta e rinfresca, ideale per l'estate. Buon accompagnamento a piatti semplici di pesce. Bottiglia da 75 cl., ABV 5%.

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english summary:
Pale hazy yellow color with a nice creamy head quickly collapsing. It has a quite complex aroma of fresh cereals, spices (coriander), orange peel and fruits, some yeast. Has a good body for the style (witbier / blanche) with medium carbonation. Taste is of sweet cereals, orange, some spices; slightly acidic. Goosd dry finish invites you to take another sip. Slightly bitter and hoppy aftertaste. Isaac is a well made brew, good and does its job: a refreshing, thirst-quenching companion for the hot summers. Matches pretty well with simple fish dishes. 75 cl. bottle, 5% ABV.

Brunehaut Abbaye de Saint-Martin Ambrée

Di colore ambrato, velato; schiuma ocra, cremosa, di media persistenza. Aroma dolce con sentori di lieviti, zucchero, caramello e malto tostato. Corpo leggero, bassa carbonatazione. Decisamente watery al palato. Gusto di malto, note di caramello, leggermente astringente. Finale secco, retrogusto abboccato quasi assente. Una ale belga davvero mediocre. Bottiglia da 33 cl., ABV 6.5%

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english summary:
Hazy amber color with a creamy good lasting nice off-white head. Aroma is of yeast, sugar, caramel and some roasted malt. Light body with low carbonation. Quite watery to the palate, with malt and some caramel notes. Slight astringency. Dry finish, almost no bitterness in the aftertaste. A very mediocre belgian ale. 33 cl. bottle, ABV 6.5%

Primátor Double 24°

Baltic Porter (ma viene anche classificata - erroneamente - come doppelbock) di colore marrone scuro con riflessi ramati. Schiuma nocciola, non molto fine, e poco persistente, che lascia comunque un bel pizzo nel bicchiere. Al naso, dolce, spezie, malto tostato, note di liquirizia e un aroma particolarmente dolciastro simile allo sciroppo di acero (le recensioni made in USA lo confermano, e loro se ne intendono di sciroppo di acero..). Corpo medio, con bassa carbonatazione. In bocca gusto di malto tostato, caffè, note fruttate (uva, prugne), alcool ed una decisa componente vinosa (simile ad un porto). Finale abboccato, caldo e alcolico. I gradi alcolici di questa Primator (10.5% ABV) si sentono davvero tutti e finire i 50 cl. è un po' un'impresa che lascia delle conseguenze più o meno evidenti. Birra molto dolce, in alcuni aspetti decisamente stucchevole, forse potrebbe dare il meglio di sè in una fredda sera d'inverno, abbinata ad un piatto di carne ben speziato (tipo goulash ?) che possa reggerne il confronto. Bevuta da sola, è decisamente "troppo".

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english summary:
Baltic Porter from Czech brewery Nachod. Pours a dark brown color with tan fluffy head soon collapsing but leaving a nice lace in the glass. On the nose, spices, roasted malt, coffee, some licorice notes and maple syrup (!?). Medium body with low carbonation. On the palate, roasted malt, coffee, fruits (grapes, dried plums) and alcohol show the "winey" character of this beew (hints of porto wine). Slightly sweet aftertaste with warm alcoholic notes. This Primator has a 10.5% ABV which you can really feel it, and finishing this 50 cl. bottle is not the easiest task. It leaves "marks" on you. It's a very, perhaps too much, sweet brew - perhaps it could be best enjoyed together with some eastern european strong spicey meat dish (goulash?).

Left Hand Milk Stout

Di colore ebano scuro, impenetrabile ma limpido, con bei riflessi rosso rubino. Schiuma nocciola, ampia, cremosa e di buona persistenza. Aroma principalmente torrefatto, note di caffè, malto tostato, qualche sentore di cioccolato, predominanza dolce. Il corpo è medio-leggero, bassa carbonatazione. Gusto di malto tostato, caffè, buona presenza di cioccolato al latte. Retrogusto abboccato, con qualche nota di caffè. Una stout dove è la componente dolce a dominare, pur non risultando mai stucchevole, ma ben equilibrata dai malti tostati; ben fatta, il resto è una questione di gusti. Bottiglia da 355 ml., ABV 5.2%, € 4.20).

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english summary:
Deep dark brown almost black color with some ruby reflections. Big mocha and creamy long lasting head. Aroma is roasted malt, some coffee and chocolate, sweety. Body from light to medium with low carbonation. It's creamy to the palate, with flavor of roasted malt, coffee and milk chocolate. It's a strange sensation to drink a "milky" beer. Fairly sweet aftertaste, somehow balanced by the roasted malts. 355 ml. bottle, 5.2% ABV.

BrewDog 5A.M. Saint

Gli scozzesi della Brewdog vengono citati sempre più spesso per le loro iniziative bizzarre (l'ultima delle quali è la vendita di una loro birra dentro uno scoiattolo imbalsamato) ma rimangono sempre un birrificio con la B maiuscola, che sa fare le birre, eccome. Esempio ne è questa 5A.M. Saint, una ale ambrata che però batte bandiera più americana che scozzese, nei sapori e negli odori; si presenta di uno splendido rosso rubino con riflessi ambrati, ampio cappello di schiuma beige, cremosa, fine, molto persistente e compatta. Naso molto ricco e luppolato con pino, agrumi (pompelmo), qualche nota di caramello e tostato. Corpo medio, bassa carbonatazione. Il gusto è fotocopia dell'aroma, con i luppoli e l'agrumato ben in evidenza e tuttavia ben equilibrati da un gran bel corpo di malto. Termina in un lungo finale amaro, luppolato che ti invita a riavvicinare il bicchiere alla bocca immediatamente. Sontuosa birra. Bottiglia da 33 cl., ABV 5%.

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english summary:
Amber Ale very much USA style from the scottish Brewdog guys. Pours a gorgeous red rubin color with some amber reflections. Big creamy and long lasting beige head. On the nose there are lots of hops (pine, citrus, grapefruit) with some hidden caramel and roasted malty notes. Body is medium, with low carbonation. Taste is pretty much like aroma; very hoppy (pine and citrus) character well balanced by a good malty body. Long bitter and hoppy finish which makes you take another sip. A fantastic beer ! 33 cl. bottle, 5% ABV.

Stiegl Paracelsus Zwickl

Di colore dorato pallido, torbido, ampia schiuma bianca e fine, di buona persistenza. Aroma poco pronunciato, dolce, malto, qualche nota erbacea e burrosa. Corpo da leggero a medio, media carbonatazione. Gusto abbastanza scarno: malto, qualche note erbacea di luppolo. Retrogusto leggero, con nota amaricante di luppolo. Una zwickl un po' anonima in quanto aroma e gusto sono poco evidenti; rimane comunque fresca, beverina, dissetante e corretta. In Austria, questo basta (e avanza). Bottiglia da 50 cl., ABV 5%.

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english summary:
Pours a pale and cloudy golden color with a big long lasting white fluffy head. Aroma is thin, with sweet malt, some buttery and grassy notes. Body from light to medium with medium carbonation. Taste is thin as well, malt and some grassy hops. It ends on a slightly bitter and hoppy note. Quite an average zwickl, yet has no defects, it's fresh, highly drinkable and thirst quenching. And this is enough for Austria. 50 cl. bottle, 5% ABV.

Almond 22 Blanche de Valerie

Giallo paglierino, nebuloso, forma ampio cappello di schiuma bianca, non molto fine, di media persistenza.

Al naso, fresco, cereali , spezie (pepe), agrumi. Corpo medio-leggero, media carbonatazione. Gusto di cereali, agrumi, spezie (coriandolo). Finale secco, con una nota pepata. Retrogusto amaro, erbaceo, leggermente pepato. Una buona blanche, fresca, dissetante, molto beverina. Degustata in bottiglia da 75 cl., ABV 4.5%.

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english summary:

Pours a straw cloudy yellow with a big frothy white head. Fresh on the nose with cereals, spices (pepper) and citrus. Body is from light to medium with medium carbonation. Taste is cereals, citrus and spices (coriander). Dry finish with a peppery note. Bitter, grassy and peppery aftertaste. A good blanche, drinkable, fresh and thirst quenching. 75 cl. bottle, ABV 4.5%.